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這次的清明假期
將重要的祭祀祖先大事完成之後
趁著全家都團聚在一起
我們跟著美食達人ROSE MA
一起到通豪試吃婚宴料理
R MA一直以來對料理就很有研究
這次女兒的婚禮
菜色當然不能馬虎
而我們這群"陪吃客"
就樂的點頭說好吃或是投票選哪一道菜色囉
選在4/5那天剛好是寶貝SUNNY的生日
大家也一起幫SUNNY慶生呢
滿六歲囉^0^今年即將上小學了呢!
趕快來看看今天的菜單
第一道五福大拼盤
咦?怎麼只有四道?原來是R MA少點一樣啦(笑)
CHEESE蕃茄口感很特別贏得大家讚賞~
黑胡椒鮪魚鮮嫩沒有腥味也很美味呢~
金絲蒸龍蝦
龍蝦彈Q鮮甜
冬粉吸了飽飽的龍蝦高湯滑溜好吃
小朋友們超愛的
再來是排翅燉海鮮
一人一盅
裡面有魚翅鮑魚鮮菇金華火腿
用料豐富不馬虎喔!
湯頭也很鮮美~
緊接著要票選起司大明蝦和蒜酥大明蝦
因為要票選決定哪一樣好吃
所以鮮魚和大明蝦都各來兩道
今天真是太有口福了
說真的兩種都好好吃喔!
但起士明蝦吃到後來會有點膩口
所以蒜蘇大明蝦勝出!
再來要票選鮮魚料理
清蒸活彩衣和紅麒麟(好炫麗的名字阿)
彩衣的魚肉比較細緻
而紅麒麟的顏色賣相較佳
後來R MA決定採用口感好的彩衣!
吃到這裡超級飽的小朋友們已經在旁邊休息了(笑)
接著是迷迭香羊排
非常鮮嫩沒有羊騷味
肉質嫩卻不爛愈嚼愈有味道
不會像有的地雷羊排要費很大的勁咬扯不斷
這道很棒
雞佛煨腰花
我喜歡腰花爽脆的口感
雞佛我不敢吃跳過
現場的男士們倒吞了不少顆(笑)
好暖胃的烏骨雞湯上場
一整個非常滋補養顏
荷香糯米糕及甜八寶
米糕不黏口又散發著荷葉的清香
所以雖然大家都已經是撐著胃了還是忍不住分食的吃了好幾口
最後這道銀杏鮑菇瑤柱甫大家都塞不下去了
後來決定這道改成現炒時蔬
感覺比較清爽好入口
芋泥味道很重的好喝甜湯
還有大哥大嫂特地為SUNNY準備的火紅團購蛋糕
諾貝爾草莓奶凍捲
濃郁的奶香搭配上酸甜的大顆草莓~好~好~吃呀
怡如妹大力推薦的酒釀梅子凍
真的是太豐盛太美味啦!!
相信喜宴當天一定能夠賓主盡歡的喔
試吃任務圓滿成功皆大歡喜~哈哈!
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