小雞上菜-簡單動手做，香噴噴的南瓜米粉^Q^－小雞的幸福生活

上次寫了用超級馬力打黑芝麻豆奶之後，
我們又陸續打了好幾次的豆漿，糙米豆漿，薏仁漿，鳳梨蘋果汁。。。

成果都挺不錯的~小孩也愛喝~
看她們樂的把健康的東西喝下去，心裡就挺滿足的!

甜的喝好幾次了，
想說也該換點鹹的東西來玩一玩~
剛好瞄到櫥櫃裡還有三包米粉~
啊!!好久沒吃自己弄的炒米粉囉!!

好~~~
就來搞個鹹的料理吧
主題是跟萬聖節很搭的南瓜米粉~

雖然萬聖節都過一個多月了ㄏㄡ~ㄏㄏㄏ。。。

第一次吃到南瓜米粉是在某次的家庭聚會，
黃澄澄的炒米粉很特別，引人注目~
吃起來清甜清甜，
因為用南瓜泥下去拌炒，
多了南瓜的香氣少了一般炒米粉的油膩，很讚喔!!

我其實沒參考食譜，自己用腦海中對炒米粉的印象去準備材料~
如下圖

蒜末，南瓜片，香菇，肉絲，高麗菜，米粉泡水。
因為不太喜歡蝦米所以沒放，家裡剛好沒有紅蘿蔔~不然顏色應該會更漂亮說~

先爆香炒香菇，肉絲還有南瓜片~

炒香菇要耐心小火慢慢炒~炒到整個廚房都香噴噴的時候再加下一個材料~

慢慢拌炒所有食材~在等高麗菜軟的同時就可以用超級馬力打南瓜泥囉!!

我先把半顆南瓜放下去電鍋蒸熟，
然後不加一滴水直接下去打成泥~

齁齁齁~~~超級馬力果真厲害!!好~~~~~~泥喔!!
有夠泥的有夠細緻的啦!!
有沒有!!
超像美味嬰兒食品的啦~

下次叮叮回來的時候乾媽再來弄好吃的嬰兒食品給她吃~

等高麗菜軟了就可以加入米粉拌炒~
這裡我太急了，
忘了先把米粉剪一剪再慢慢加入，
一大把米粉直接下鍋的結果是拌到我的手痠死了!
還要一邊用鍋鏟切開~粉累~
所以下次一定要記得先剪開在慢慢放~~~

最後再加入南瓜泥拌勻就大功告成囉~~

噹瑯~~~~小雞特製南瓜米粉!完成!!

加上現煮鮮魚湯和老公指定的麻辣湯~
簡易版愛妻料理就可以上桌囉~~~