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人客唷~~
看看這香香濃濃的紅豆紫米桂圓粥~
湯匙上還有顆大紅棗!
有沒有!!看起來就整個很養生很專業很好吃ㄏㄡ!!
哈哈~
這是我做月子的時候，
最愛吃的料理之ㄧ啦!
尤其又加入了婆婆和媽媽親手作的愛心，
吃起來更是加倍美味啊~~
最近早晚天氣比較涼，
就很適合煮這個來吃喔!
尤其我們女生每個月都要大失血個好幾天，
除了喝喝玫瑰四物飲，
也可以動手作這道養生粥好好補一補唷!!
作法真的超簡單的~
首先準備的材料有~
*黑糯米(也就是紫米啦!)
*白糯米(為了要增加粥的黏性與口感，跟紫米可以1比1或2比1)
*龍眼乾
*蜜紅豆(超市都有賣ㄛ)
*紅棗和少許枸杞
*黑糖或紅糖
因為紫米比較難煮軟，
所以可以事先和白糯米一起泡水3-4小時左右~
然後米和水的比例大約1比6或1比7，
喜歡酒味的還可以加入一些米酒一起下去電鍋煮，
也別具風味喔!
待電鍋煮好跳保溫之後，
再把粥移到瓦斯爐上，
陸續加入紅棗枸杞桂圓和紅豆，糖，
待滾後就大功告成啦!!哈哈~
美味又簡單的養生粥!成功~
(紅棗枸杞和桂圓也可以在電鍋煮米的時候就一起加入，
我比較喜歡桂圓甜一點，所以後面才加，
先加的桂圓味會煮到粥裡，桂圓肉本身甜味會變淡~)
暖暖的吃下一口真是舒服啊~
不用考慮熱量問題的朋友，
吃得時候再加入一顆奶油球，
整個味道會更溫潤滑順唷!!
你也趕快動手做做看吧!!
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